ニッポン食めぐり

高松の夜は、昔ながらの絶品洋食を。 ハンバーグと、ごはんと、赤出汁。 カウンターで隣になった 常連らしき人が食べているメニューをそのまま注文。 どうやら私以外はみな地元のお客さんっぽい。 夫婦だったり、親子だったり、ひとりだったり。 フォークとナイフとお箸を使いこなし 誰もが美味しそうに平らげていく。 私の前にも、美しいハンバーグが運ばれてきた。 きちんと姿勢を正して食べたくなる佇まい。 うどんでも一本鷄でもない、高松の魅力を知った。